Atlas y Calendario de Fiestas del Patrimonio Cultural de Panamá

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XXXV Encuentro Agropecuario del Sector Este


[El carácter predominantemente ganadero del encuentro se refleja en la exposición de ganado, una de sus principales actividades.]

El carácter predominantemente ganadero del encuentro se refleja en la exposición de ganado, una de sus principales actividades.


[Además de ganado vacuno, también encontramos algunos ejemplares equinos en la exposición.]

Además de ganado vacuno, también encontramos algunos ejemplares equinos en la exposición.


[Una de las innovaciones de este año fue la presentación de ganado caprino.]

Una de las innovaciones de este año fue la presentación de ganado caprino.


[Otra de las actividades principales del encuentro fue el ciclo de conferencias sobre temas agropecuarios. Todas las ponencias fueron muy valoradas por la audiencia.]

Otra de las actividades principales del encuentro fue el ciclo de conferencias sobre temas agropecuarios. Todas las ponencias fueron muy valoradas por la audiencia.


[Recorriendo el encuentro observamos un completo laboratorio láctico móvil, operado por el INADEH.]

Recorriendo el encuentro observamos un completo laboratorio láctico móvil, operado por el INADEH.


[Todo el queso preparado en esta unidad móvil fue hecho con la leche obtenida durante el concurso de ordeño realizado en el encuentro.]

Todo el queso preparado en esta unidad móvil fue hecho con la leche obtenida durante el concurso de ordeño realizado en el encuentro.


[Además del queso, se preparan otros productos tales como suero saborizado.]

Además del queso, se preparan otros productos tales como suero saborizado.


[Otro de los atractivos del encuentro es la exposición y venta de indumentaria típica.]

Otro de los atractivos del encuentro es la exposición y venta de indumentaria típica.


[Este mundillo llamó mucho la atención de las personas que visitaron la feria.]

Este mundillo llamó mucho la atención de las personas que visitaron la feria.


[Las típicas artesanías del este del país, tales como taguas, tallados de cocobolo y piezas hechas con fibra vegetal estuvieron presentes.]

Las típicas artesanías del este del país, tales como taguas, tallados de cocobolo y piezas hechas con fibra vegetal estuvieron presentes.


[En todo momento de la cobertura, recibimos la colaboración del equipo del Encuentro Agropecuario del Sector Este.]

En todo momento de la cobertura, recibimos la colaboración del equipo del Encuentro Agropecuario del Sector Este.


Por:

Marino Jaén Espinosa
2014-01-26

Por segundo año consecutivo, estuvimos cubriendo el Encuentro Agropecuario del Sector Este, la principal vitrina comercial, agrícola, ganadera y cultural de la zona este de la provincia de Panamá.

Conocida anteriormente como Feria de Tanara, el evento contó con las tradicionales actividades feriales como exposiciones ganaderas y agrícolas, venta de artesanías, actividades bailables, competencias ganaderas tales como el concurso de ordeño, reinado y paseo de bandera. Sin embargo, una innovación que se consolida como atractivo de la feria es el ciclo de conferencias destinadas a transmitir conocimiento técnico a los productores nacionales, en temas relacionados con la actividad agropecuaria.

Este año observamos dos grandes novedades que llamaron la atención de los visitantes: la primera fue la exposición de ganado caprino, es decir, de cabras o chivos. Esta especie no es tan común en Panamá, pero ofrece posibilidades económicas interesantes para los productores y los consumidores.

La otra novedad que tuvimos la oportunidad de observar en detalle fue la presencia de una unidad móvil láctica, propiedad de INADEH. Esta unidad está dedicada a la producción de quesos, por lo que los asistentes a la feria pudieron conocer el interesante proceso de preparación de este tradicional y delicioso alimento, y luego tuvieron la oportunidad de degustarlo gratuitamente. Algo muy interesante es que todo el queso procesado durante los días de la feria, fue hecho con la leche obtenida del concurso de ordeño que tuvo lugar en el encuentro.

Felicitamos a todos los integrantes del equipo organizador del XXXV Agropecuario del Sector Este, entre ellos al Sr. Ovidio Saavedra, presidente y la Sra. Tatiana Moreno Sousa, administradora, a los patronos y a los demás colaboradores por tan exitosa actividad del patrimonio cultural de Panamá.


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